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◎译　　名　功夫厨神

◎片　　名　Kung Fu Chefs
◎年　　代　2009
◎国　　家　中国
◎类　　别　动作/喜剧
◎语　　言　普通话
◎字　　幕　简体中文
◎IMDB评分 5.4/10 (13 Votes)
◎文件格式　DVD-RMVB
◎视频尺寸　720 x 352
◎文件大小　1CD
◎片　　长　90 Min
◎导　　演　叶永健 Wing Kin Yip
◎主　　演　吴建飞 Jianfei Wu
　　　　　　应采儿 Cherrie Ying ....Shen Qing
　　　　　　樊少皇 Siu-Wong Fan
　　　　　　黄子豪 Zihao Huang
　　　　　　吴建豪 Vanness Wu ....Lung Kin-Yat
　　　　　　徐熙媛 Barbie Hsu
　　　　　　洪金宝 Sammo Hung ....Wong Bing-Yi
　　　　　　Ai Kago
　　　　　　洪天明 Timmy Hung
　　　　　　林子聪 Chi Chung Lam ....Chef Tin
　　　　　　梁小龙 Hsiao Liang
◎简　　介　
　　黄秉基，本为一族之首的村长、却因一次意外，右手重伤，失意下黯然离开围村、继而把村长一责交给
了弟弟黄秉义（洪金宝饰）。未料哥哥的儿子黄继祖因误以为黄秉义故意伤其父亲，并欲夺“龙头刀”而结
下仇怨陷害黄秉义，将他驱逐出村，以夺回村长宝座，并取得家传象征地位“龙头刀”的所有权。
　　黄秉义失意下离开围村，因误会而结识“四海一品”老板沈青（应采儿饰）。他乃以一身厨艺及自幼奠
定的功夫底子、义不容辞地帮“四海一品”再创新献。因缘际会，黄秉义认识了厨艺天才龙建一 （吴建豪饰
）并收他为徒。龙建一为重振“四海一品”的名声 ，决 意参加全国“厨神”大赛。 而黄继祖的餐馆 “粤
皇轩” 亦报名参加， 并派出两届厨神 的总厨田秋刀（林子聪饰）出赛。
　　比赛时，黄秉义与黄继祖私下会面，两人决意用功夫一解恩。仇在种种不利的情况之下，龙建一以黄秉
义传授的一道看似平凡的“开水白菜”技惊四座，将“粤皇轩”的 “佛跳墙”比了下去，但评审却是“粤皇
轩”的总厨田秋刀的师傅，在黄继祖的威迫利诱之下，究竟最后“厨神”封号谁属？
　　创作缘起─厨艺出功夫〈导演 叶永健〉
　　功夫加上厨艺是这套电影的主题，很多人都会误会我是先想拍一套动作片，再去加入厨艺这个意念，其
实恰好相反，我是先想出厨艺，再引申出功夫的。
　　最初我是看到一本介绍刀工的书，书中介绍处理各种食材要用不同的刀，而每一种刀也要有不同的刀工
，其中把厨师用刀分为切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮和雕，看到这些字，我脑海中不其然
浮现出刀光剑影，厨师的刀工就在我脑海中和功夫融合起来。
　　中华厨艺博大精深，每一个地方都有其特色菜肴，为了可以把厨艺和中华武术很好地表现出来，我在选
择拍摄题材时，是以厨师做菜时的刀工为主要因素。
功夫厨神的功夫主要是指厨师刀工，当然为了电影
的可观性，打斗场面绝对不会少，喜欢功夫的朋友入场也绝对不会失望的。
　　在拍摄这套电影前，我做了很多的资料搜集，其中一点令我十分痛心，中华厨艺源远流长，不过其中亦
有一部份菜式已经失传，令我想到很多面临失传的中华绝艺，因此，我选拍了一些大家难得一见的，甚至可
以说是已经失传的菜式，就像电影中其中一个菜式「三元牛头」，拿一整个牛头来做菜，相信大家都没有看
见过，我希望透过电影令大家反思，它们为甚麽会失传，从而唤醒大家对中华绝艺传承的一颗心。
　　执行监制 杨盼盼
　　今次的「功夫厨神
」，我们花了两年多去筹备，其实，在做每一套电影，每一次的拍摄的时候，我都是把自
己定位为新人，这样可以有更多的空间去改善，做得更好。电影名为手机电影《
功夫厨神》，当然是以中华武
术和厨艺为主题，在动作方面，我们很高兴可以和洪金宝大哥合作，相信大家都认识洪大哥，他的动作永远
都是那麽有力和流畅，打出来的效果可以说是赏心悦目。而打斗场面是由袁祥仁和袁信义负责，由袁家班做
出来的打斗场面，那种紧迫的节奏，一定会令大家满意。
　　在厨艺方面，我们希望呈现出最真实的一面给大家，因此我们花了不少时间去找寻厨房实景，在此要多
谢四海一家和四海一品提供给我们拍摄。而导演叶永健也花了很多时间和心思去小游戏网做资料搜集，在电
影中将会呈现很多难得一见的菜式给大家观看。制作这套电影，其实我还有一个目标，希望能够弘扬文化、传播中华美食特色，使国人乃至
世人对中华传统美食的精神有更进一步能深入精神层面的认识。同时寓教於乐，把全球对「功夫」与「美食
」的爱好，融於一炉，更能发挥推波助澜的效应。
　　关於片中演员
　　黄秉义─洪金宝饰 围村村长
　　厨艺和武艺均高超。在盆菜宴中被侄子(黄继祖)设局诬陷。被逐离围村，随後在四海一品展现惊人厨艺
，令大厨沈方均离开。收徒龙建一、沈莹、张金雷。在厨神大赛上和大家群策群力对付黄继祖。与老板娘沈
青产生了若有似无的感情。
　　龙建一 ─吴建豪饰
　　性格豪爽，武艺高强，对厨艺有浓厚兴趣。大陆武校毕业後，一心到四海一品拜师学习厨艺，因误会而
认识了沈莹，并折服于黄秉义的厨艺而进入四海一品打工，成为黄的徒弟，与沈莹暗生情愫。後在厨神大赛
的决赛中，代替无法出战的师傅黄秉义出赛。
　　沈莹─加护亚依饰
　　四海一品老板娘沈青的妹妹，喜爱并精通茶道，善长酱料的调配。味觉十分敏感，每吃一道菜就能准备
说出菜肴的配料。与姐姐相依为命，性格倔强，却调皮可爱，经常闯祸。起初对龙建一十分反感，经常斗气
，与其相处後，慢慢了解对方，渐生情愫。在厨神大赛中成长了不少，全力支持龙建一参加厨神比赛。
　　沈青─应采儿饰 　　四海一品老板娘，精通各种菜式调理方式，是绝对的美食理论家。十分讲究食物的
营养搭配。为人善良，识大体。与妹妹相依为命，担起发扬家族美食的重任。
　　黄继祖─樊少皇饰
　　黄秉义的侄子，一直误会叔叔黄秉义陷害自己父亲黄秉基。而为了取得到龙头刀，陷害黄秉义。後来成
为独霸一方的餐饮界钜子，为了在厨神大赛中胜出，更不惜一切，使出各种手段以求取胜。
　　田秋刀─ 林子聪饰
　　两届厨神，厨艺精湛，代表粤皇轩出赛厨神大赛，一味三元牛头技惊四座，是龙建一在厨神大赛中的主
要对手。
影片截图: